vrijdag 14 juni 2019

DragonBreath Ice

in Amerika is het al een flinke hit: superkoud ijs waarvan je rook gaat blazen. 
op Instagram zijn honderden video's te zien waarin tieners het superkoude goedje eten en rook uitademen.
in Los Angeles wordt 'Dragonbreath Ice' verkocht. bolletjes ijs waardoor je je even kunt voelen als draak uit Game of Thrones.
het moet toch niet gekker worden! ik weet dat GoT erg populair is maar dit is misschien toch wel iets te overdreven en gevaarlijk.


de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt dan ook voor het eten van zogenoemde drakenadem-ijs. 
vorige week zou een meisje brandwonden hebben opgelopen in haar mond.
de kleurrijke balletjes die in een mengbeker worden gedaan en overgoten worden met vloeibare stikstof, kunnen namelijk brandwonden veroorzaken, meldt de NVWA.
de balletjes zijn zo koud dat ze een witte nevel uitstoten. als je ze in je mond doet komt er dus ‘rook’ uit je mond.
maar omdat vloeibaar stikstof een temperatuur van -196 graden heeft is het tevens gevaarlijk. 
als je dit in je mond krijgt of doorslikt kan dit ernstige brandwonden in je mond, slokdarm en luchtwegen veroorzaken.
als je ze toch wilt gebruiken, let dan heel goed op dat er geen vloeibaar stikstof meer op de balletjes zit, doe de balletjes heel voorzichtig in je mond en neem niet teveel tegelijk, luidt het advies.

vloeibare stikstof wordt gebruikt voor diverse handelingen, zoals voor opslag van biologische materialen, als koelmedium bij laboratoriumwerkzaamheden, voor klinische behandelingen.
dat het in de keuken ook al werd gebruikt is ook bekend.
stikstof is bij kamertemperatuur een kleurloos en reukloos gas. onder deze condities is stikstof nauwelijks zwaarder dan lucht. 
door afkoeling wordt stikstof zwaarder. vooral koude stikstof heeft dan ook de neiging zich in eerste instantie in laag gelegen ruimtes te concentreren. 
het kookpunt ligt bij -196C. stikstof is niet brandbaar. 
op zichzelf is stikstof niet toxisch maar als het in grotere hoeveelheden vrij komt verdringt het zuurstof uit de lucht en werkt dan verstikkend. 
nou met die kennis laat ik toch even zo een "drakenijsje" voor wat het is!

tot het volgende blog ....

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

kattenstreken #84

Welkom bij kattenstreken! Een blog waarin ik de foto’s deel met jullie van mijn 3 kleine monsters en het verhaal achter de foto’s. Soms grap...