dinsdag 17 mei 2022

nieuwe oplichtingstruc via Marktplaats

via Marktplaats kun je soms leuke koopjes tegen maar pas wel op want soms lijkt iets mooier dan dat het werkelijks is en heb je er alleen maar problemen van.
stel: je hebt een artikel via Marktplaats gevonden, maar de verkoper wil vervolgens verder communiceren via WhatsApp om de aankoop af te handelen? 
dat lijkt misschien handig, maar dat kan ook een oplichtingstruc zijn om via een nagemaakte versie van Marktplaats jouw bankrekening te plunderen.


hoe werkt het? 
Marktplaats heeft zelf een chatfunctie waar geïnteresseerde kopers en verkopers met elkaar kunnen praten, maar misschien heb je ook wel eens het voorstel gekregen om via WhatsApp verder te praten. 
dat lijkt onschuldig, maar dat kan ook een trucje van een oplichter zijn. 
door buiten Marktplaats om te communiceren, kan iemand je namelijk makkelijker een vervalst betaalverzoekje sturen. 
dat kan iemand als verkoper doen, maar andersom kan een potentiële koper jou ook een linkje sturen om een betaalverzoek te maken. 
die link stuurt je vervolgens naar een nepwebsite die precies lijkt op de echte Marktplaats website.

bankrekening plunderen
op de nepwebsite zou een ‘IBAN-verificatie’ nodig zijn, voor de veiligheid van de Marktplaats-gebruikers. 
zo staat er vermeld dat markplaats.nl in samenwerking met verschillende banken in Nederland zo’n verificatie mogelijk heeft gemaakt. daaronder zie je een lijst met elf banken, namelijk:
  • ABN AMRO
  • ING
  • Rabobank
  • ASN Bank
  • Bunq
  • Handelsbanken
  • Knab
  • Regiobank
  • SNS Bank
  • Triodos Bank
  • Van Lanschot
als je vervolgens op jouw bank klikt en daarna probeert in te loggen voor de zogenaamde verificatie, kunnen oplichters jouw bankgegevens overnemen en je bankrekening gemakkelijk plunderen.

waar moet je op letten?
je denkt misschien dat je hier niet zo snel in zal trappen, maar oplichters kunnen website tegenwoordig heel goed namaken. daarom is het belangrijk om extra alert te zijn.  
klik daarom nooit zomaar op zo’n betaalverzoek, maar controleer eerst goed de domeinnaam van de website. 
als een verkoper je vraagt om met Tikkie te betalen, let dan goed op dat de link begint met https://tikkie.me.

daarnaast tipt Marktplaats om je gesprekken altijd via "berichten" op hun website te voeren, in plaats van via WhatsApp en extra alert te zijn als iemand al snel wil overschakelen naar Whatsapp. 
ga ook nooit in op verzoeken van mensen om 1 cent over te maken, zogenaamd ter controle. oplichters gebruiken hiervoor ook een nep-betaalverzoek, waardoor ze bij je rekening kunnen komen.

ben je toch opgelicht via Marktplaats? doe dan aangifte bij de politie. 
een deel van die aangifte komt vervolgens ook weer bij Marktplaats terecht, zodat zij ook maatregelen kunnen nemen.

(bron: Kassa en Marktplaats)

vrijdag 13 mei 2022

StarStable Prietpraat #62


StarStable is een online paardenspel voor spelers uit de hele wereld die samen allerlei leuke avonturen beleven. elke speler rijdt en verzorgt een eigen paard of meerder, voltooit opdrachten, neemt deel aan competities en maakt deel uit van een episch verhaal. 

bugs
ik ga gelijk beginnen met bugs in het spel.
en een van die bugs is het water probleem. je logt in en je hebt water maar naar 5 minuten ongeveer is het water verdwenen. dit probleem is nu al ruim 2 maanden aan de gang. Starstable weet er van maar lijkt de oorzaak niet echt te kunnen vinden om het te kunnen oplossen. 
alle begrip voor de mensen, ze doen vast en zeker hun best maar na 2 maanden begint het toch erg vervelend te worden dat dit gebeurd en maakt dit het spelen iets minder leuk. 
de app van StarStable lijkt dit probleem niet te hebben, die werkt prima.
het probleem zal zeker niet in jouw besturingsysteem zitten of videokaart, je hebt water als je online komt maar het verdwijnt na een paar minuten.
dan is er een ander bug die ik niet zo leuk is. 
na het doen van archeologie in Epona kun je armbanden, flesjes garum of rare objecten verdien met de gouden stenen uit dit gebied en verkopen. tijdens het verkopen doet zich het probleem 'netwerkfout' voor en sluit de game af. na een herstart ben je wel de spullen kwijt en heb je geen jorvik shilling gekregen. tot nu toe gebeurd het alleen met deze spullen, bij de paardenspullen of kleding die je krijgt en verkoopt lijkt het goed te gaan. 
maar dat is bij mij, misschien dat andere een andere ervaring hebben.
StarStable weet ook van dit probleem af en proberen dit zo snel mogelijk op te lossen. (net als het water zeker)
verder dan een excuses voor het ongemak zit er niet in. als dit gebeurd ben je gewoon je punten kwijt. 
StarStable is zeker heel leuk maar op deze punten ben ik toch even kritisch naar StarStable toe, en moet ik zeggen dat dit toch even minpunten zijn voor het spel. 

de Paso Fino
de Paso Fino wordt veel gebruikt voor lange ritten, plezierritten, mounted games en paardenshows. 
dit fraaie en sterke paard is verwant aan de paarden die Christopher Columbus vanuit Spanje meenam naar de Dominicaanse Republiek. 
de Paso Fino, Spaans voor 'mooie stap', is een atleet met een unieke tölt in twee snelheden en twee verzamelingsvormen: de classic fino en de paso largo.
de classic fino is de speciale pas, een snelle, volledig verzamelde gang met nauwelijks voorwaartse beweging. druk op de spatiebalk als het paard stilstaat als je hem deze pas wilt zien maken. 
de paso largo is de speciale gang, de snelste gang, die het paard ook langer kan uitvoeren. zo laat je ze in die speciale gang lopen: geef in normale pas aan dat je paard moet versnellen en hou Shift ingedrukt.
er zijn Paso Fino's in elke basiskleur, zonder en met markeringen en patronen. je hebt de keuze uit zeven mooie vachtkleuren.
je vindt 1 Paso Fino in Fort Pinta en de anderen 6 staan op de boerderij van Steve.
ze kosten 950 Star Coins.
en ik heb er een gekocht, ik heb de grijze vanuit Fort Pinta gekozen. bij Steve stonden er ook twee die ik mooie vond, de variant met de blonde manen en die daar naast stond met de zwarte manen, maar die deed mij ook erg denken aan de Lustiano die met het afgelopenfestival te koop was. 
uiteindelijk heb ik dus voor de grijze gekozen en de naam GrayPhoenix gegeven. 

nieuwe dekens en zadels
je kunt uit 6 nieuw kleuren in de dekens om uit te kiezen. er is er dus altijd eentje die bij je lievelingsaccessoires past. 
het vernieuwde dressuurzadel is er in 4 kleuren met zilveren of gouden onderdelen. je vindt de deken en het zadel in de uitrustingswinkel in het ruitercentrum Silverglade bij de wijngaard of in de Totaalwinkel. 
je kunt ze gebruiken op de Paso Fino, de Engelse volbloed, de Lusitano en de Arabier en op de toekomstige paarden die nog gaan komen. 

het is een tijdrovend en lastig klusje om passende uitrustingen te maken voor de paarden die er al in het spel hebben. daarom kiezen ze bij StarStable voorlopig voor om kun deze zadels en deze dekens op de Paso Fino, de Engelse volbloed, de Lusitano, de Arabier en alle toekomstige paarden gebruiken. 
maar ondertussen zijn ze wel bezig om ze ook passend te krijgen voor alle paarden van generatie 3.

deze items zijn voor spelers van level 12 en hoger.

StaStable Horses App: de Paso Fino 
in de Horses app hebben ze sabino koffievos van de Paso Fino toegevoegd.
in de app voed je je paard op van veulen tot een paard van level 10, dan is je paard klaar om met jou Jorvik te verkennen. 
je kan je Paso Fino voor 950 Star Coins naar Star Stable Online overzetten.

StarStable Horses is zowel in de App Store als in Google Play verkrijgbaar en kan gratis worden gedownload.



de bonusshop
er is een weer nieuw item beschikbaar in de Moorland bonusshop voor iedereen die Star Rider. 
het dressuurhoofdstel van de admiraal zijn geïnspireerd op het uniform van de laatste Jorvegiaanse admiraal.
en het halter is zeker mooi maar ik vond persoonlijk dat de anitmatie van het halter op een paard niet zo geweldig er uit zag. dit omdat het halster dwars de hals van het paard gaat. 
of dit nu komt door het ras paard, de nieuwe Paso Fino of dat elke ras dat probleem heeft weet ik niet. 
maar zoals ik al zei, dit is mijn persoonlijke mening. 


en verder .... 
★ Gary Goldtooth is in Moorland met de Whinfells. deze magische paarden staan onder grote invloed van golven Pandoriaanse energie waarmee ze van kleur kunnen veranderen. 
Ze vertrekken pas weer tijdens de update van woensdag 1 juni, want dan komen er andere magische vrienden op bezoek. 
je vindt ze bij de vuurtoren van Moorland en ze kosten 599 Star Coins. 
★ de komende vier weken krijg je korting op de Fries, de Clydesdale en de Fjord. 
de Fries kost nu 760 Star Coins, de Clydesdale is 450 Star Coins en voor de Fjord betaal je 550 Star Coins.
deze prijzen gelden tot de update van woensdag 8 juni. dit is alleen van toepassing op paarden van de derde generatie en geldt niet voor paarden die je in de app Star Stable Horses koopt. 
★ Haflingers zijn klein, stevig en vriendelijk en deze zachtaardige schepsels zijn in prijs verlaagt. je hebt er al eentje voor 405 Star Coins. 
★ de Chincoteague van generatie 1 en de Westfaal van generatie 1.5 gaan met pensioen.
tijdens de update van woensdag 8 juni gaan ze Jorvik verlaten en zijn dan ook niet meer verkrijgbaar. je kunt ze nu nog op de paardenmarkt van Ferdinand voordat ze hun hoeven aan de wilgen hangen. 
mocht je een van deze paarden hebben gekocht of al in het bezit hebben hoef je je geen zorgen te maken. zolang je ze bezit, verandert er niets met de paarden. 
ze nemen ze alleen niet mee bij foutoplossingen, updates of nieuwe accessoires.

★ oké, dit was wel grappig en wilde ik zeker even met jullie delen.
er rijden hier zekere mogelijke saboteurs rond. tijdens het Equestrian Festival kon je ervoor kiezen om Sabine te helpen het festival te saboteren door de varkens los te laten of je kon ze in de varkensstal laten.
59,8% koos er voor om de varkens los te laten. het maakte voor de opdracht niet zoveel uit, beiden optie's konden worden gedaan zonder gevolgen van je opdracht. 
maar het is zeker wel grappig dat 59,8% Sabine volgde als een ware Dark Core rider. 
oké, ik geef het eerlijk toe: ik heb ze ook los gelaten. 


nieuw kampioenschap
nu de geliefde renbaan van de Barones is opgeknapt wil zij deze graag verder uitbreiden. 
de Barones heeft een mooie uitbreiding georganiseerd in de vorm van een gloednieuw kampioenschap! dit kampioenschap is een blijvertje en je kunt er vanaf nu aan meedoen.
in de eerste paar weken vindt het kampioenschap vaker plaats, zodat je nog een beetje kan oefenen. hou het schema dus even in de gaten voor het hoe en wat van de kampioenschappen.
ik kan verder nog niks zeggen over dit kampioenschap, ik heb deze nog niet gereden. ik weet ook niet wanneer ik de gelegenheid heb om deze uit te proberen.
maar ik wens jullie veel plezier en succes met dit kampioenschap. 

om mee te kunnen doen, moet je de missie hebben afgerond waarin je de renbaan van de Barones opknapt.

paarden van Jorvik
Guillermo Gadea vertegenwoordigt de organisatie Paarden van Jorvik (PvJ). 
hij laat graag aan paardenliefhebbers op Jorvik zien wat eigenaren allemaal met hun paard kunnen doen, en steeds met andere rassen. 
je kan hem dit keer vinden in de Dinovallei, hoewel hij dit toch wel een erg koude plek vind.
de enige paarden die eraan mee mogen doen zijn Friezen/Friese sportpaarden van elke generatie, Clydesdales, Erinys en Petra, Faramawr en Aldrach, Fjorden van elke generatie en Woodear en Pepita.
als je met een ander paard naar de wedstrijd komt, vragen we je vriendelijk of je met een ander ras wil terugkomen.
ik was op de Paso Fino gegaan en daar kan je dus niet op rijden om aan deze race mee te doen.  dan word je netjes vertelt dat je met dit paardras niet mee kan doen en terug te komen met een van de genoemde rassen. 
Guillermo geeft je 4 weken om aan deze leuke crosscountryrace mee te doen. dat is tot aan de update van woensdag 8 juni. 
en je verdient 500XP met deze race voor je paard. 

je moet een Star Rider zijn, een van de genoemde paarden van een willekeurige generatie hebben, level 15 hebben bereikt en de Dinovallei hebben vrijgespeeld.


scrapboek#48
en met dit scrapbook komen we weer aan het einde van deze StarStable prietpraat.
de racebaan van de Barones is al een geweldige plek maar het kan nog beter.
heer Tarik Modde wil de renbaan van de Barones nog spectaculairder te maken!
ik ben benieuwd wat ze nog meer hebben bedacht voor de racebaan. 
en mocht je deze week iets minder tijd hebben voor StarStable bijvoorbeeld omdat je eindexamens hebt voor school of te druk met je werk, geen nood. tot aan de nieuwe update van woensdag 18 mei hebben we gratis stalhulp, het is namelijk de vrolijke paardenweek bij StarStable. 
via de Instagram accounts blijven we foto's plaatsen, je kan ons vinden onder de namen @malin_hawkstorm en @michelle_mousetree. 

tot het volgende blog ... 

donderdag 12 mei 2022

ik lees ... de Thunder Point serie

Ik lees graag, en in dit blog deel ik boeken die ik heb gelezen en graag als leestip met jullie deel.
Mijn smaak in boeken is erg breed, literatuur, romans, crime, fantasie, science fiction, eigenlijk alles wat mijn wel aanspreek wat je op de achterkant leest. 
Boeken van een bepaalde schrijver of schrijfster, boeken die verfilmd zijn of gewoon zo een simpel supermarkt romannetje. 
Boeken die ik gloednieuw koop of ergens op een boekenmarkt of gewone op de rommelmarkt ben tegen gekomen.
Een boekwinkel is voor mij als een snoepwinkel voor kinderen.
Een boek is van papier en hou je in je handen vast, geen apparaat met van die digitale boeken, dat is niks voor mij.
O ja ... ik lees Nederlandse boeken maar ze zullen vast ook in andere talen verkrijgbaar zijn.





de Thunder Point serie
dl.1 Vaste grond
Robyn Carr 

samenvatting
Cooper is niet het type man dat lang op één plek blijft; settelen is niets voor hem. Nadat zijn goede vriend Ben onverwacht overlijdt, ziet hij zich echter genoodzaakt om voor langere tijd in het kustplaatsje Thunder Point te blijven. Ben heeft hem namelijk een prachtig gelegen stuk grond nagelaten. Het liefst zou Cooper zo snel mogelijk weer vertrekken, maar dan ontmoet hij Sarah…Sarah is helemaal klaar met mannen. Ze wil absoluut geen relatie meer. Als Cooper haar pad kruist en ze moet toegeven dat de aantrekkingskracht tussen hen tweeën overweldigend sterk is, is ze dan ook niet blij. Cooper wil niets liever dan verder reizen, en Sarah blijft het liefst veilig in haar eigen wereldje. Waarom kunnen ze elkaar dan niet loslaten?

taal: Nederland
bindwijze: paperback 
verschijningsdatum: Mei 2012
aantal pagina’s: 526
categorieën:  literatuur en roman 

Robyn Carr, ze was van plan verpleegster te worden, maar aangezien ze met haar man, die bij de luchtmacht diende, van basis naar basis reisde, was werken voor haar nogal lastig. Om zichzelf af te leiden tijdens een problematische zwangerschap, begon Carr romans te lezen tot ze besloot dat ze zelf ook wilde schrijven.
En de rest is, zoals men zegt geschiedenis. Ze is een New York Times Bestseller van ruim 50 boeken, waaronder de veelgeroemde Virgin River Serie.
Meer dan 7,5 miljoen exemplaren zijn van haar Virgin River-romans verkocht!
Maar ze schreef ook andere serie’s als Sullivan's Crossing en Thunder Piont. 

De serie bevat 9 boeken: 
1.Vaste grond 
2.Een nieuwe start
3.Met open armen
4.Twee werelden 
5.Belofte voor later 
6.Terug naar jou - 
7.Goud voor het leven 
8.Vol van vertrouwen
9.Droom van verlangen

Als je de beschrijving van het boek leest geeft dat de indruk dat het om Cooper en Sarah gaat. maar het verhaal laat je ook kennis maken met andere bewoners van het dorpje Thunder Piont.
De gemoedelijke sfeer van dit kuststadje en het feit dat de bewoners meer doen als elkaar herkennen is de toon van deze verhalenreeks.
Men helpt en begrijpt elkaar. Maar verwelkomt ook buitenstaanders zodat deze binnen de kortste keren deel uitmaakt van hun gemeenschap. 
De hoofdpersonen zijn allemaal zo sympathiek dat de paar slechte of domme mensen die in het verhaal voorkomen gelijk opvallen.
Aan het eind van het boek wilde ik graag weten hoe het verder zou gaan. 
En gelukkig zijn er nog meer delen van deze serie.  

Het dorpje is heel herkenbaar en zit heeft een aantal kleine zaken waar je vaak andere bewoners kan tegen komen. Het aanbod is beperkt van een kruidenier, een bakker, een benzinestation tot het eetcafé waar de bediening alles van iedereen lijkt te weten,  
Er is een school en naast football lijkt een bezoekje aan de bar of een kampvuur aan het strand, het enige entertainment te zijn voor de bewoners van Thunder Point. 
Toch lijkt iedereen daar tevreden over te zijn. 

Ik vond het persoonlijk een hele leuke serie om te lezen.
Bij het eerste deel was ik al verkocht, ik hou wel van dit soort boeken.
Je leert mensen kennen die geleidelijke aan ontwikkeling in de verhalen wat aangenaam is om te lezen. Mede omdat hun problemen of levensgebeurtenissen herkenbaar zijn.
Je leert een complete gemeenschap kennen maar niet iedereen heeft een beschreven levens verhaal.
De focus ligt dan ook op enkele op personages, maar is mooi verdeeld over de verschillende karakters die in de boeken aanbod komen. 

waar te koop
De boeken zijn o.a te koop bij harlequin.nl. 
de oude versie zo als ik ze hier heb kosten 7.50 (+verzendkosten) maar ze zijn de boek aan het her-uitgeven in luxe formaat (groter) en dan kosten de boeken tussen de 12.50 tot 19.99 (+verzendkosten)
de eerste 3 delen zijn ook verkrijgbaar als bookazine, een boek in tijdschrift vorm, voor deze betaal je ca. 3.00 (+verzendkosten).

tot het volgende blog .... 


woensdag 11 mei 2022

postcrossing#298

hallo en welkom bij een nieuwe postcrossing.
afgelopen zondag hadden we Moederdag en ik ben zeer verrast door mijn dochter.
wij zijn gisteren naar het Nederlandse pretpark de Efteling geweest. zij had twee kaarten gekocht voor een dagje. het was voor mij 12 jaar geleden dat ik daar ben geweest. 
het was gisteren zeker gezellig maar had ook voor ons beiden een moment dat we even moesten slikken. de laaste keer Efteling was nog met mijn vader/haar opa, hij is in 2013 overleden. we hebben genoten maar ook gelachen om de herineringen die we hebben aan pa/opa in de Efteling. 
ik heb nu wel een pijnlijk lijf van de reuma en pijnlijke voeten, maar dat is het zeker waard. ik heb genote van ons dagje uit. 

in de efteling heb ik nog een paar leuke kaarten gekocht om te versturen met postcrossing.
deze zal ik volgende week delen met een foto. 
de postzegels zijn besteld en ook nog wat kaarten bij 'postcrards from essie'. die komen deze week binnen vallen. dus ook deze zal ik volgende week jullie delen. 
dat wordt volgende week dus volle bak met van alles om te delen. 

verder is het rustig wat betreft de ontvangen post, helemaal niks.
van mij zijn er 3 kaarten onderweg. 
uit postcrossing 295, een kaart naar Hong Kong, deze is nu 22 dagen onderweg.
uit postcrossing 296, een kaart naar Rusland, deze is nu 15 dagen onderweg.
en dan uit postcrossing 297, een kaart naar de USA, deze is 8 dagen onderweg. 
en daar komt deze week nog een kaartje bij en dat is deze. 

deze kaart is onderweg naar  China en zal een reis van 8022 km maken voor het op zijn bestemming is. 
en ik kan helemaal niks zeggen over de peroon die deze kaart gaat ontvangen. 
op het profiel stond geen infomatie die iets over deze persoon vertelde. 
ik heb zelfs niet kunnen zien of het om een man of een vrouw gaat. 
het enige wat er te vinden is dat deze persoon herdenkingszegels van groot formaat, wijnonderzetters, munten, bankbiljetten, metrokaartjes, sigarettendoosjes verzameld. 
verder stonden er wat dingen als of je je eigen stad of dorp op de kaart wil vermelden en graag een herdenkingszegel op de kaart te gebruiken.
die heb ik niet maar wel een zegel die ik zelf laat drukken bij post.nl.
de kaart is er een uit het kaarten alfabet en we zitten inmiddels op de letter E.
we gaan het afwachten hoe lang het gaat duren en hoe de reactie zal zijn. 

en zo komen we aan het einde van deze postcrossing.
meer kan ik er niet van maken, maar dat komt volgende week wel goed. dan heb ik genoeg om met jullie te delen. 
dan bedank ik jullie weer voor jullie aandacht en graag tot het volgende blog ... 








donderdag 5 mei 2022

fouten bij het bereiden van asperges

aspergesoep, een quiche met asperges of gegrilde asperges: het aspergeseizoen is weer begonnen en we kunnen weer volop genieten van deze groente. 
nou ja, we? er zijn genoeg mensen die ze niet lusten maar hier in huis lusten we ze dus wel en er bestaan talloze manieren om deze lekkere groente te bereiden, maar daardoor is een foutje ook snel gemaakt.
hier een aantal tips voor je om je witte goud, zoals ze worden genoemd, te bereiden. 

je bewaart de asperges in de koelkast
wanneer je verse asperges koopt, is het natuurlijk het lekkerst als je ze ook meteen bereidt en op eet, want als je ze te lang in de koelkast bewaart kunnen ze namelijk gaan verzuren en verkleuren. 
wil je ze toch langer bewaren, dan kun je ze zo'n twee tot drie dagen bewaren in de koelkast. hierbij is het belangrijk om de asperges in te wikkelen in een vochtige theedoek om de structuur en smaak goed te behouden.

de asperges die je koopt zijn niet vers
hoe weet je of de asperges die je gekocht hebt ook echt vers zijn? 
hier is een handig trucje voor. je beweegt de groente langs elkaar heen. hoor je een piepend geluid? dan heb je goede, verse asperges te pakken. dit is met voor verpakte asperges misschien wat lastig dus als je die zou kopen neem je een gok.
verder is het belangrijk om te letten op het snijvlak, zorg ervoor dat je asperges niet zijn ingedroogd op de plek waar ze zijn afgesneden. is dit toch wel het geval of heb je in de supermarkt toch de verkeerde keuze gemaakt en heb je de wat minder verse exemplaren gepakt. leg ze dan een half uurtje in koud water. hierdoor frissen ze op en wordt de schil weer soepel.

asperges niet goed schillen
asperges schillen is natuurlijk niet het leukste onderdeel van de bereiding, maar het is toch belangrijk dat dit goed gebeurt. 
begin vijf centimeter onder het kopje en trek vervolgens helemaal door tot aan de onderkant. ik zelf gebruik een dunschiller om ze te schillen.
als de kwaliteit goed is, kun je ze in een keer goed schillen. als dat niet zo is, dan schil je nog even door. 
vergeet ook niet om aan de onderkant ca. 2 cm af te snijden van het kontje!
handig om te voorkomen dat je asperges breken tijdens het schillen is om ze op een snijplank leggen en zo rond draaien. 

asperges te gaar koken
een van de meest gemaakte fouten bij het bereiden van asperges is dat ze net wat te gaar worden gekookt. 
het is belangrijk dat je eerst water met wat zout aan de kook brengt. vervolgens voeg je daar asperges aan toe, waarbij de kopjes net boven water staan. zet het vuur iets zachter en laat de asperges tussen de tien en vijftien minuten verder koken. 
laat ze daarna uitlekken et voilà: perfect gegaarde asperges.
bij deze kook wijze gaan ze uit van een aspergekookpan, heb je die niet dan kan je ze ook een passend pan op de zelfde wijze koken. 

je kiest asperges uit blik
wanneer je door de supermarkt loopt, kom je vast wel eens langs het gangpad vol met blikgroenten, en hoewel met deze groente niks mis is, word aangeraden om geen asperges in blik te kopen als je ze in een warm gerecht verwerkt.
ze hebben namelijk een zachtere textuur dan de verse variant, en dat is nu precies níet de bedoeling bij asperges. en het opwarmen van asperges uit blik duurt namelijk net zolang als wanneer je ze vers kookt, dus daavoor hoef je het ook niet te doen.
natuurlijk zijn de asperges uit blik heel geschikt om zo een lekker rolletje ham met asperges te maken of als extra groente bij je koude salade. 

wij hier in huis houden wel van asperges.
meestal kook is ze ongeveer 10 á 15 minuten en laat ze afkoelen.
voor de eind bereiding zet ik de oven op 200 graden en leg de asperges op een bakplaat met bakpapier met olijfolie, zout en peper. dan 20 á 25 minuten in de oven. 
erbij doe ik vak gegrilde ham en een gekookt ei. 
de ene keer doe ik gebakken aardappeltjes en de andere keer aardappelpurree.
en niet te vergeten de aspergesaus, dit is gewoon een zakje wat ik van de supermarkt meeneem. 
eet smakelijk! 

tot het volgende blog ... 

woensdag 4 mei 2022

postcrossing#297

hallo en welkom bij een nieuwe postcrossing.
we hebben een rustige week achter de rug, Koningsdag ligt weer achter ons en vandaag is het hier in Nederland de Dodenherdenking. 
een moment waarbij we stil staan op de gebeurdenissen van de Tweede Wereld oorlog 1940-1945.
sinds 1981 is de herdenking ook gericht tegen racisme en onverdraagzaamheid. en er worden ook slachtoffers van andere oorlogen herdacht. 
voorafgaande aan de stilte word the last post gespeelt, gevolgt door 2 minuten stilte.
het is zeker een moment waar ik veel respect voor heb en mij respect voor toon door die 2 minuten stilte in acht te nemen.
morgen is het 5 mei en dan vieren we onze vrijheid. bevrijdingsdag is in Nederland een nationale feestdag, waarbij we de bevrijding van de Duitse bezetting in Nederland 1945 wordt gevierd. Nederland staat op 5 mei ook stil bij de grote waarde van vrijheid, democratie en mensenrechten.

we gaan door met postcrossing van deze week. 
het was rustig, geen post van postcrossing. 
er zijn momenteel 2 kaarten onderweg, uit postcrossing 295 een kaart naar Hong Kong, deze is nu 16 dagen onderweg.
en dan vorige week, postcrossing 296, een kaart naar Rusland, deze is nu 9 dagen onderweg. 
we wachten nog even geduldig tot deze hun bestemming hebben bereikt. 

intussen hebben we er nog eentje op pad gestuurd, oftewel dit is de kaart die deze week naar de brievenbus is gebracht. 
dit kaartje gaat naar de USA en gaat een reisje maken van 5921 km voor het zijn bestemming heeft bereikt. 
de ontvanger van deze kaart had geen voorkeur, elke kaar was welkom. hij (hint) houdt van lezen, in de tuin werken, fotograferen en vogels spotten.
een kaart met vogels had ik niet echt maar deze komt het beste in de buurt en heeft toch een beetje het tuin en volgel idee wat aansluit op de interesse van de ontvanger. 
we gaan het dus afwachten hoe de reactie zal zijn en hoe lang de reis van deze kaart gaat duren. 

tja, ik kan er niet veel meer van maken dan wat het is. geen post ontvangen om te vermelden en verder heb ik weining om te melden. 
deze week moet ik moet ik echt postzegels bestellen, ik zou het vorige week gedaan hebben maar ik ben druk geweest met andere dingen en het totaal vergeten. 
ik kan jullie intussen wel laten weten dat de vakantie voor 2022 al op de planning staat.
deze zal zijn van 1 tm 14 augustus 2022, verder is het gebruik van twee kaarten voor en na de vakantie inmiddels vaste routine, de meeste weten het wel. 
dan is het nu echt op en rest mij alleen nog om jullie te bedanken voor jullie aandacht en graag tot het volgende blog .... 









dinsdag 3 mei 2022

zuiniger koken en een energietoeslag voor de lage inkomens

zuiniger koken
vele Nederlanders zijn voor het koken en het verwarmen van hun huis afhankelijk van aardgas. 
en hoewel Nederland in 2050 grotendeels aardgasvrij moet zijn, duurt het bij veel mensen nog even voordat ze aan de beurt zijn. 
met de hoge gasprijzen die de pan uit rijzen zoeken we massaal naar manieren om ons energieverbruik te verlagen. 
gelukkig kun je ook in de keuken een aantal kleine aanpassingen doen om op gas te besparen. 
het is niet veel, want met koken verbruik je maar twee tot drie procent van je jaarlijkse gas- en energieverbruik, maar toch, misschien helpen deze tips je vooruit.

1. gebruik een snelkookpan, want daarmee bespaar je tijd én energie. 2. kook met een deksel op de pan. je gebruikt dan twee tot drie keer minder gas. haal het deksel niet te vaak van de pan, want dan gaat er warmte verloren. 3. verkies een magnetron boven een oven, want die is energiezuiniger. heb je de oven nodig? 4. gebruik dan een heteluchtoven en geen boven- en onderwarmte.
5. zet het gas niet te hoog. met half of laag gas gebruik je 60 procent minder gas. ook handig: bij sommige gerechten, zoals saus of rijst, kun je het gas eerder uitzetten. het gaart nog even na in de hete pan. 6. gebruik eens een slowcooker, (stoom)oven of airfryer om een maaltijd te bereiden. 7. kook niet in onnodig veel water, want dan duurt het langer voordat het kookt. gebruik liever een kleine pan als dat mogelijk is. Extra tip: kook het water in de waterkoker, dat gaat nog sneller. 8. maak een flinke hoeveelheid eten en vries porties in. dan hoef je voor meerdere maaltijden maar één keer gas te gebruiken. 9. ontkalk je waterkoker en koffieapparaat regelmatig. zo verbruikt hij minder energie.

(bron: voedingscentrum)

energietoeslag
het kabinet wil ervoor zorgen dat huishoudens met een laag inkomen de energietoeslag van circa € 800 zo spoedig mogelijk ontvangen. Minister Carola Schouten (Armoedebeleid, Participatie en Pensioenen) heeft aangegeven dat gemeenten mogen starten met de uitbetaling. Het kabinet heeft besloten het richtbedrag voor de eenmalige energietoeslag te verhogen van € 200 naar € 800. huishoudens met een bijstandsuitkering en een IOAW- of IOAZ-uitkering krijgen de toeslag automatisch. andere groepen, zoals werkenden en zelfstandigen met een minimuminkomen en AOW’ers zonder aanvullend pensioen, vragen deze zelf aan bij hun gemeente. de toeslag aan zo’n 800.000 huishoudens met een laag inkomen worden uitgekeerd via de gemeenten. met de hulpmiddelen die beschikbaar zijn gesteld, zoals een richtlijn en een handreiking, kunnen gemeenten hiervoor de voorbereidingen treffen. huishoudens die nu al tegen financiële problemen aanlopen kunnen ondersteuning krijgen, bijvoorbeeld door een betalingsregeling af te spreken met de energieleverancier of via het Geldloket van de gemeente. er is een landelijk telefoonnummer, 0800-8115, waar mensen met geldzorgen anoniem terecht kunnen voor advies op maat en doorverwezen worden naar passende hulp.

(bron: rijksoverheid.nl)

tot het volgende blog ...


How’s life? #20

Laten we weer eens even bijkletsen en een update geven van hoe zaken verlopen.  Dan wil ik even terugkijken naar ‘How’s life’ van 10 maart 2...