Hoe ongezond is koken uit pakjes en zakjes echt?

je hebt mensen die ervan gruwelen, zo’n Knorr-wereldgerechtendoos met drie zakjes poeder en een builtje rijst. en je hebt mensen die gewoon het niet in de vingers hebben en dit soort verpakking een uit komst vinden.

ik moet zeggen dat ik van die pakken ook vaak heb en toch kan ik echt wel goed koken. 

maar hoe ongezond is het nou echt om te koken met pakjes en zakjes?

het grootste probleem van de pakjes en zakjes is toch wel de hoeveelheid suiker en zout die eraan is toegevoegd. over de rest van de lange ingrediëntenlijst kun je twisten. de E-nummers zijn immers uitstekend onderzocht en vaak in werkelijkheid een stuk onschuldiger dan ze eruit zien. 

maar toch: er gaat toch niks boven verse kruiden en ingrediënten, of niet?

toch zijn voedingsdeskundigen niet per se tegen pakjes en zakjes. is het ongezond? het antwoord daarop is wat vele betreft tweeledig: ja en nee. 

ja, want een zakje met smaakmakers is minder gezond ten opzichte van het gebruik van verse kruiden, specerijen en groenten. er wordt voornamelijk gewezen naar de hoge gehalte aan vet, suiker en zout in de pakjes.

maar daarentegen vinden zie ze ook het mogelijkheid bieden om te variëren. 

hoe vaak maak je nou helemaal zelf Surinaamse roti? het is soms gewoon gemakkelijk om een zakje erbij te pakken en zo nieuwe dingen uit te proberen. 

vaak zie je ook dat dit soort boxen een bepaalde hoeveelehied aan verse groente vereissen tijden het bereiden en daar komt ook nog je vlees, vis of tofu nog bij.

het op smaak brengen van je maaltijd op deze manier verhoogt dan weer de kans dat je meer groenten eet en toch een gevarieerder voedingspatroon opbouwt

dus dat is helemaal niet zo ongezond als dat wordt gedacht. 

Het gaat allemaal om de balans. daarom past het af en toe gebruiken van een pakje of zakje prima binnen een gezond voedingspatroon.

maak er vooral geen drama van. doe waar jij je goed bij voelt en wat voor jou werkt.

(metro) 

tot het volgende blog … 

postcrossing#322

hallo en welkom bij een nieuwe 📬postcrossing.

tja ik had vorige week al de collectie aan kerstkaarten en zo met jullie gedeeld, maar ik kwam deze week bij postcards form essie weer een paar hele leuke kaarten tegen dat ik het niet heb kunnen laten om ze te bestellen. 

vooral de reeks met de uit, konijn, muis en de eekhoorn is super leuk. er is van deze reeks ook nog een vos maar die heeft mijn dochter in gepikt om ingelijst op haar slaapkamer te hangen. ze vond hem zo leuk dat ze die graag wilde hebben. 

verder kwam ik ook nog de vos met de lamp en het konijn in de sneeuw tegen, dus heb ik er ook bij gedaan. 

de notenkraker is een kaart die ik kado kreeg bij de bestelling, maar doe zal vast een mooie bestemming vinden erg op de wereld met postcrossing. 

ik kan wel zeggen dat ik voor de maand December en Januari goed in de sfeervolle kaarten zit van kerst en winter als thema. 

gaan we door met post, want er was deze week post.

deze kaart komt uit China en heeft een reisje van 8981 km achter de rug in 31 dagen. 

en dat is ook eigenlijk het enige wat ik er over kan zeggen. er staat verder niet meer op dan happy postcrossing and take care. 

tja, niet iedereen zijn drukke schrijvers, het gebaar van een kaartje sturen is net zo goed. 

toch vraag je jezelf af wat was dit voor een moment? was het een feesdag in China? of gewoon een leuk familie moment? 

we zullen er wel nooit achter komen. 

gaan we door met de post die ik deze week erop uit heb gestuurd en dat is deze kaart geworden. 

de kaart is onderweg naar de USA en zal een reisje gaan maken van 7766 km voor het om zijn bestemming is aan gekomen. 

de ontvanger van deze kaart is dol op horror films, en idee van films om te kijk zijn welkom. helaas is horror een no go voor mij. ik ontwijk deze films, boeken trouwens ook. 

verder is ze dol op Twilight, Game of Thrones en ze is dol op katten. 

er waren wat tips van kaarten om te sturen maar alles is welkom, dus ben ik gegaan voor deze dutch food kaart. 

aankomende zaterdag hebben wij de intocht van Sinterklaas, een Nederlands kinderfeest. een typisch Nederlands lekkernij is kruidnoten, en op deze kaart staat een beschrijving van die kruidnoten en het Sinterklaasfeest. 

we gaan het dus afwachten hoe de reactie zal zijn op deze kaart. 

en dit was postcrossing voor deze week dan eigenlijk alweer. 

ik kan er dit keer niet meer van maken dat wat het nu is. 

we hebben nog iets meer dan 6 weken te gaan tot aan de kerst.

de grote vraag hier in Nederland is of mensen hun kerstboom zetten met lichtjes aan.

de prijzen zijn nog erg hoog maar ik kan je zeggen dat vele desondanks gewoon hun boom met lichtjes gaan zetten. 

de meeste lampjes zijn led verlichting en die zijn vaak dan al goedkoper in hun stroom gebruik.  ik zelf ga ook gewoon een boom zetten, de boom geeft voldoende licht dus dan hoef ik verder geen lamp meer aan te doen.

verder ben ik al de voorbereiding aan het doen voor de kerstvakantie van dit weblog.

en dit is de post die op sociaal media gebruikt gaat worden voor de aankondiging van de vakantie.

je zal deze nog wel vaker voorbij zien komen maar je kan het dus alvast noteren, de vakantie is van 24 December 2022 tot 8 januari 2023.

dan zijn we er nu echt door heen, dus ik wil jullie weer bedanken voor de aandacht en graag tot het volgende blog ... 

Ik lees ... Harry Potter

Ik lees graag, en in dit blog deel ik boeken die ik heb gelezen en graag als leestip met jullie deel.

Mijn smaak in boeken is erg breed, literatuur, romans, crime, fantasie, science fiction, eigenlijk alles wat mijn wel aanspreek wat je op de achterkant leest. 

Boeken van een bepaalde schrijver of schrijfster, boeken die verfilmd zijn of gewoon zo een simpel supermarkt romannetje. 

Boeken die ik gloednieuw koop of ergens op een boekenmarkt of gewone op de rommelmarkt ben tegen gekomen.

Een boekwinkel is voor mij als een snoepwinkel voor kinderen.

Een boek is van papier en hou je in je handen vast, geen apparaat met van die digitale boeken, dat is niks voor mij.

O ja ... ik lees Nederlandse boeken maar ze zullen vast ook in andere talen verkrijgbaar zijn.

Harry Potter

Harry Potter en de steen der wijzen

J.K. Rowling

samenvatting: 

Harry Potter is een doodgewone, maar ongelukkige jongen die sinds de dood van zijn ouders bij zijn saaie en hardvochtige oom en tante woont, in de bezemkast onder de trap.

op een dag arriveert er een geheimzinnige brief voor hem. en daarna nog een, en nog een. de brieven veranderen Harry's hele leven: hij wordt gered door een woest figuur op een vliegende motorfiets en hij komt erachter wie zijn ouders werkelijk waren.

met een speciale trein die vertrekt van Perron 9¾ belandt hij op Zweinsteins Hogeschool voor Hekserij en Hocus Pocus, waar hij alles leert over bezemstelen, toverdranken en monsters. en uiteindelijk moet Harry het opnemen tegen zijn aartsvijand Voldemort, een levensgevaarlijke tovenaar.

taal: Nederland

bindwijze: paperback 

verschijningsdatum: januari 1998

aantal pagina’s:   228 

categorieën: kinderboeken, fantasie.

 

Harry Potter is een zevendelige fantasyserie geschreven door de Britse schrijfster J.K. Rowling. de boeken volgen we de leerling-tovenaar Harry Potter en zijn beste vrienden Ronald Wemel en Hermelien Griffel, met wie hij samen studeert aan Zweinsteins Hogeschool voor Hekserij en Hocus-Pocus. 

het hoofdverhaal concentreert zich op Harry's gevecht tegen de duistere tovenaar Heer Voldemort, die Harry's ouders vermoordde in een poging onsterfelijkheid te verwerven en de tover gemeenschap te onderwerpen.

de boeken van Harry Potter:

Harry Potter en de steen der Wijzen.

Harry Potter en de geheime Kamer.

Harry Potter en de gevangene van Azkaban.

Harry Potter en de vuurbeker.

Harry Potter en de orde van de Feniks.

Harry Potter en de halfbloed prins.

Harry Potter en de relieken van de dood.

 

toen ik de eerste Harry Potter film uitkwam wist ik niet wat ik ervan moest vinden. het heeft een paar jaar geduurd voordat ik de boeken ben gaan verzamelen en de films ben gaan kijken. de eerste 3 films waren toen al uit, ik heb toen het eerste deel gekocht om te lezen en was na het kijken van de films helemaal verkocht. ik ben toen ook de andere delen gaan verzamelen. ik las eerst het boek en dan keek ik de film. dat was ook niet zo een heel groot probleem, er waren nog maar 3 films en vele meer boeken. dus tijd genoeg om te lezen en dan afwachten wanneer er weer een film was. 

de boeken waren geweldig en ik vond het zelfs in sommige gevallen beter dan de film. in het boek zit namelijk veel meer informatie dan de film, waardoor je het beter begrijp en sommige dingen een stuk logischer zijn. 

hoewel de boeken in eerste instantie bedoeld zijn als kinderboeken, worden ze ook door veel volwassenen met plezier gelezen. de boeken worden zeker niet als kinderachtig beschouwd. 

commercieel zijn de boeken een enorm succes. ze zijn in vele talen vertaald en alle zeven delen werden binnen enkele jaren na het verschijnen al met een groot budget verfilmd.

hoewel Harry Potter zeker een aanrader is om te lezen en te kijken, is mede door de films het hele Harry Potter een beetje overschat. 

zonder de films was het misschien minder populair geweest als wat het nu is. 

desondanks zou ik de boeken toch zeker een aanrader vinden om te lezen. 

 

naast de boeken van Harry Potter zijn er nog vele andere boeken verschenen die te maken hebben met de wereld van Harry Potter.

zoals Harry Potter en het vervloekte kind, dit is meer een toneelscript waar een boek van is gemaakt. dit toneelstuk stond in 2017 op de planken. hierin wordt verteld hoe het leven van Harry is na 8 jaar. 

zo hebben we inmiddels ook kennis kunnen maken met Newt Scamander in de Fantastic beasts reeks aan films, die ook als boek verkrijgbaar zijn.

en er zijn ook boeken waarbij we meer kunnen lezen over Zweinsteins Hogeschool en er is zelfs een boek over zwerkbal.

en dan hebben we ook nog het boekje wat Hermelien Griffel kreeg na de dood van Perkamentus, de vertelsels van Baker de Bard. 

in de boekje kun je het verhaal lezen van de 3 broeders en de relieken van de dood, het zegevlier, de steen van wederkeer en de mantel van onzichtbaarheid.

overlijden Hagrid 

Robbie Coltrane, de Schotse acteur, onder meer bekend van zijn rol als Rubeus Hagrid in de Harry Potter-films is op vrijdag 14 oktober 2022 op 72-jarige overleden.

Coltrane was al enkele jaren ziek en is overleden in een ziekenhuis in de buurt van zijn huis in Larbert, Scotland.

een ander bekende acteur uit de films is Alan Rickman (1946 - 2016) die schitterde in de Harry Potter films als Severus Snape . zijn personage had zonder enige twijfel een van de beste verhaallijnen in de reeks. 

Richard Harris (1930 - 2002) kroop in de huid van Dumbledore in de eerste twee Harry Potter-films, maar stierf in 2002 aan de ziekte van Hodgkin, een vorm van kanker van het lymfesysteem.

bovenstaande acteurs zijn misschien dan wel de bekendste namen maar we hebben de afgelopen jaren helaas afscheid moeten nemen van meer geweldige filmtalenten uit de Harry Potter films. zoek ze maar op via Google als je meer wil weten. 

waar te koop

bij Bol.com kun je de boeken vinden maar het is echt even zoeken naar de boeken en soms kun je ze niet verkrijgen met de kaft zoals ik ze heb. er zijn verschillende kaften uitgebracht op de boeken. 

de prijs is verschillende, de meeste boeken hebben een prijs rond de 20 euro(+verzendkosten),  dan heb je wel de paperback boeken van Harry Potter.

je kan ze ook tweedehandse vinden, de prijs zit dan rond dezelfde prijs van 20 euro en soms wel duurder. 

en dit was de laatste ‘ik lees’  van 2022.

volgende maand hebben we even geen boekreview i.v.m de kerst en jaarwisseling die we dan gaan krijgen. 

het weblog gaat er van 24 december tot 8 januari ook van tussen voor de kerstvakantie. 

het eerste blog van ik lees kun je verwachten op 10 januari 2023.

het afgelopen jaar waren boekenreeksen toch wel een beetje het thema. voor volgende jaar weet ik het nog niet wat ik allemaal in de spotlights ga zetten, maar boeken genoeg om te delen met jullie.

tot het volgende blog … op 10 januari 2023. 

het positieve effecten van stoppen met roken

de maand Oktober staat in hier in Nederland in het teken van Stoptober: de maand om vaarwel te zeggen tegen je sigaretten. heb jij mee gedaan? of was je al gestopt?

dit kan voor altijd zijn, maar zelfs een paar dagen stoppen met roken kan al de nodige positieve effecten hebben op je lichaam. 

en misschien krijg je daardoor juist nog meer motivatie om te stoppen met roken. 

stoppen met roken is daarom op elk moment een goed idee, omdat de positieve effecten op zowel jonge als oudere leeftijd snel te merken zijn.

positief effecten

wanneer je stopt met roken, begint je lichaam meteen met het herstellen van de schade door de chemische stoffen in sigarettenrook. 

de beschadigde lichaamscellen worden vervangen door nieuwe cellen. belangrijke gezondheidsvoordelen treden dan ook een stuk sneller op dan je misschien zou denken. 

dit begint al vanaf 24 uur. hierbij geldt wel hoe langer je stopt, hoe groter de positieve gevolgen zullen zijn. 

hieronder zie je een kort overzicht van deze positieve gevolgen.

* 24 uur: je longen beginnen aan de grote schoonmaak. je hoest veel slijm op. alle koolmonoxide is uit je lichaam. je bloeddruk en de kans op een hartinfarct dalen.

* 48 uur: alle nicotine is uit je lichaam. je ruikt en proeft al wat beter.

* 72 uur: je hebt meer energie en het ademen gaat makkelijker.

* 5 jaar: de kans op mondholte- of slokdarmkanker is gehalveerd en de achteruitgang van de longfunctie van een COPD-patiënt is vergelijkbaar met een nooit-roker.

* 10-15 jaar: het risico op longkanker is nu gehalveerd ten opzichte van mensen die zijn blijven roken.

* meer dan 15 jaar: het risico op longkanker blijft dalen.

naast het feit dat je gezondheid erop vooruit gaat, zijn er nog een aantal andere voordelen wanneer je stopt met roken. 

betere conditie

roken zorgt dat er minder zuurstof in je bloed terechtkomt. hierdoor ben je sneller moe en heb je dus een verminderde conditie. als je stopt met roken, verbetert je conditie bijna meteen. binnen drie dagen merk je al dat je beter kunt ademen en dat je meer energie hebt. als je de trap op rent, raak je minder snel buiten adem.

geld overhouden

roken is duur en het wordt nog steeds duurder. als je stopt met roken, zul je dat ook merken in je portemonnee. als je zeven sigaretten per dag rookt, houd je ongeveer 60 euro per maand over als je stopt. 

in een half jaar kun je 360 euro besparen. in een jaar is dat 720 euro!

beter humeur

ook al merk je dit niet meteen in de eerste week nadat je gestopt bent, maar door te stoppen met roken krijg je uiteindelijk een beter humeur. 

in de eerste week voel je je waarschijnlijk vaker chagrijnig en gespannen. waarom? nicotine is een verslavende stof, het werkt zowel stimulerend als kalmerend, maar dit is een tijdelijk effect. je hebt een nieuwe sigaret nodig om je weer goed te voelen. dit komt omdat nicotine de dopaminelevels vermindert. deze stof zorgt voor een prettig gevoel. wanneer je een sigaret opsteekt, voel je je even prettig, maar na 20 minuten verdwijnt de nicotine uit je lichaam. het dopaminelevel zakt en hierdoor voel je je juist gestrest of chagrijnig.

wanneer je een tijdje gestopt bent zullen de ontwenningsverschijnselen verdwijnen. 

je zult je juist steeds beter gaan voelen! 

een onderzoek toonde aan dan mensen met depressieve klachten zich na een paar weken gestopt te zijn beter voelden dan wanneer ze nog rookten. 

na drie maanden zijn de dopaminelevels van ex-rokers net zo hoog als die van niet-rokers.

ik zelf ben in 2019 gestopt met roken, dit was om medische reden.

ik voel mij goed, maar ik heb mijn medische problemen die niet veranderen.

maar door te stoppen met roken is mijn levensverwachtingen een stuk positiever geworden. 

(bron: kwf.nl en margriet)

tot het volgende blog … 

postcrossing#321

hallo en welkom bij weer een nieuwe postcrossing.

en we zitten weer redelijk vol, dus we gaan gelijk maar beginnen. 

we zitten inmiddels in november en beginnen af te tellen naar de kerst en de jaarwisseling.

ook hier bij het blog zijn we daar mee bezig en dat betekend dat we er van tussen gaan voor de kerstvakantie van 24 december 2022 tot 8 januari 2023. 

maar voor die tijd hebben we nog een paar keer postcrossing om te gaan. 

en daarvoor hebben we al en paar leuke kaarten in de kerst- en wintersfeer. 

de kaarten komen bij postcrardsfromessie.nl vandaan. deze site bestaat 5 jaar dus bij mijn bestelling zat een leuk verjaardag verrassing die later nog van pas kan gaan komen bij postcrossing. 

ook zijn de postzegels die gebruik gaan worden al klaar. en zo als altijd is dat weer gedaan via PostNL. 

dit jaar gaan we voor de ijsbeertjes en die ijsbeertjes kun je ook gaan terug vinden in de logo's voor postcrossing 325 tot 328, en dat is gelijk het laatste blog van 2022 wat postcrossing betreft. 

gelijk met de kerstzegels heb ik nog andere zegels laten maken. de zegel die ik van de huidig reeks had heb ik opzij gelegd om mee te sturen voor de The Bone Cancer Research Trust Stamp Appeal. dus die postzegels waren op. de reek waar we nu mee beginnen is het boertje en boerinnetje op de schaatsen. 

van deze reeks heb ik er 4 nodig tot dat we met de kerstzegels gaan beginnen, dus ook hiervan het ik de zegel die overbleef bij de rest gedaan om op te sturen. 

mensen zullen het misschien raar vinden dat je een onderzoek in Engeland steunt op deze manier, maar bedenk dat als hun er iets op vinden iedereen in de wereld daar straks van gaat mee profiteren. 

oké, gaan we nu door met de kaarten die ik heb ontvangen, want we hadden er nog een paar afgelopen week. 

zoals deze kaart, de kaart komt uit Japan en heeft een reis van 9139 km gemaakt in 20 dagen. 

de afzendster schreef dat het koud begint te worden en vroeg hoe het hier is.

hier in Nederland is het voor de tijd van het jaar nog warm. daar zijn we erg blij om want de prijzen voor stroom en gas zijn erg duur momenteel hier. dus zolang we zonder de kachel het kunnen doen maak ik er graag gebruik van. 

de afbeelding is er een van Lake Shirakaba, ik heb er weinig over kunnen vinden op het internet. maar het is zeker een mooi zicht om van te genieten. 

en ook deze kaart kwam op de deurmat vallen.

deze kaart komt uit Duitsland en heeft een reisje van 12 dagen gemaakt over 438 km.

nou wil ik hier even bij zeggen dat het eigenlijk 11 dagen zijn. ik had de kaart een dag eerder maar door de drukke chaos van mijn dag was ik er niet aan toe gekomen hem te registreren. 

dus dat heb ik een dag later gedaan. 

op de kaart staat een afbeelding van pine trees in the white mountains, en is de thuisbasis van de beroemde 4.848 jaar oude Methusalem-boom en van een andere die maar liefst 5.067 jaar oud is. 

op de afbeelding zie je een van deze oude bomen. 

dit is wat ik nou een geweldige stukje natuur noem. 

gaan we door met de post die ik er deze week heb verstuurd en dat is deze kaart geworden. 

en deze kaart is onderweg naar Duitsland en gaat een reisje maken van 373 km.

de ontvangster van deze kaart is getrouwd en moeder van 2 kinderen. 

ze is verpleegster en werkt leidinggevend verpleegkundige bij een huishoudelijke dienst.

ze houdt van schrijven maar ook van fotograferen, lezen, wandelen en reizen. 

ik heb een alfabet kaart voor haar gekozen en we zijn gekomen bij de letter K. 

deze schattige koala is dus onderweg naar Duitsland.

later deze maand komt er nog een alfabet kaart. ik heb een klein foutje gemaakt in de planning voor december, ik heb voor deze hele maand kerst/winterse kaarten gepland en was totaal vergeten dat de alfabet kaart van de letter L ook nog stond gepland, dus die doen we eind november nog even verwerken. 

we gaan het verder afwachten hoe de reactie zal zijn op deze kaart. 

en hiermee komen we aan het einde van deze postcrossing. 

we hebben nog 8 weken op de kalander staan tot aan de kerst. ik heb zin in de kerst, maar we gaan het niet heel uitgebreid houden. 

voor het blog ben ik al bezig geweest om de dingen op orde te maken in kerstsfeer. 

maar dat is allemaal voor later. 

voor nu wil ik jullie weer bedanken voor de aandacht en graag tot het volgende blog ... 

slapen met een elektrische deken

ben jij een behoorlijke koukleum? dan ga je misschien het liefst slapen met een dikke trui, wollen sokken aan, extra sprei en een elektrische deken om het af te maken. 

zeker nu het buiten kouder is klinkt het lekker om in zo’n voorverwarmd bed te kruipen, maar is dat wel zo’n goed idee?

Is het gevaarlijk om te slapen met een elektrische deken?

slapen met een elektrische deken

om alle koukleumen maar meteen gerust te stellen: je hoeft de elektrische deken niet de deur uit te doen. je moet er alleen wel goed mee omgaan om het gezond te houden. 

de hele nacht slapen met een elektrische deken aan is namelijk niet heel verstandig, en niet alleen vanwege je energierekening met de huidige prijzen!

door te slapen in een verwarmd bed wordt je lichaamstemperatuur ook hoger, waardoor je onrustiger slaapt. daarnaast moet je lichaam, en vooral je hart, harder werken wanneer je lichaamstemperatuur stijgt. en dat terwijl je lichaam juist zou moeten uitrusten tijdens het slapen. 

zet je elektrische deken dus voor je gaat slapen iets aan, om de kou weg te hebben, en zet hem uit als je in bed kruipt uit. 

hetzelfde geldt voor de centrale verwarming, ook die kun je het best in de nacht laag zetten.

veiligheidsrisico’s

naast dat het slapen met een elektrische deken je nachtrust verstoren, brengt het ook veiligheidsrisico’s met zich mee. 

de meeste elektrische dekens moeten tegenwoordig aan allerlei eisen voldoen maar er kan natuurlijk altijd iets misgaan. zeker bij een oudere deken moet je oppassen. zo kan er kortsluiting of zelfs brand ontstaan wanneer er binnen in de deken iets kapot is of als de bedrading beschadigt. 

niet zo'n fijn idee als jij al diep in slaap bent.

ik persoonlijk zou zeggen laat zo een deken gewoon weg en leg 1 0f 2 extra dekens op je bed, werkt net zo goed en is een stuk veiliger. 

tot het volgende blog ... 

Halloween 2022

                                          Happy Halloween🎃 👻